Il brodo di gallina
L’antico profumo del brodo di gallina
Arieggiava in tutto il paese stamattina
Ricordava mia nonna e la sua osteria
Tempi passati ormai andati via
Un brodo per l’anima, caldo come il tuo amore
In questo primo giorno dove ritorna il rossore.
Un lampo rimanda a settembre,
Un trionfante candore scende dalle finestre
Dove prepari le tue minestre
Un bizzarro profumo di farro, legumi ed agrumi
Dalla tua cucina nell’aria mattutina
In bocca cantava l’acquolina
E ogni parola canta la gioia
In questo mondo che spesso m’annoia
Una giornata pacata, che sul lago s’è adagiata
Oggi ritorna questo sapore
Che mi rimanda all’ottocento splendore
Grazie al brodo di gallina
Che mi rende felice come prima!
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