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gambero al bacon

di Filippo Di Lella
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Pubblicato il 16/05/2017 19:23:08

Quieto,
il gambero arretrante,
si spogliava della dura corazza
e, fiero,
denudava i suoi visceri croccanti poi,
come vantandosi d'un vezzo,
si sciacquava delicato in acqua fredda
e vestiva il saporito suo vestito rosso della sera:
bianco grasso di maiale scintillante.
Così, fasciato stretto,
si tuffava in un forno caldo
e si offriva a noi,
spettatori inerti ed esperti
di golose bellezze
col profumo proprio d'un'ora allegra.

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