Su quel fondo il caffè sussurra piano,
sfiora il savoiardo ma lo conquista,
in un morbido abbraccio quotidiano
risveglia il sogno, dolce e realista.
Mascarpone che avvolge e poi diletta,
tra zucchero e ricordi si distende,
un gusto lento il desiderio affretta,
mentre la mente al paradiso ascende.
Sul manto amaro il cacao riposa,
leggero come neve che si scioglie,
“Tira-mi-su”, promessa deliziosa,
il cuor ristora e nuove gioie accoglie.
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